黒豚しゃぶ鍋
当店の最大の魅力でもある黒豚しゃぶ鍋。
だしは８種類から選ぶことができます。
お客様の好みに合ったお出汁で美味しい黒豚を
お召し上がりください。（雑炊付き）
塩とんこつだし(豚骨・塩だし)
豚骨ベースに塩だしをブレンドした、あっさりスープです。豚骨スープが好きな方へ、ぜひお薦めしたいお出汁。
健康長寿だし(長寿になる食材で)
長寿になると言われる十五種類の食材を使い、味付けをコチュジャンベースで仕上げた甘辛スープです。
黒だし(XO醤風味)
XO醬で味付けした出汁は絶品です！他では味わえないやみつきスープ。（黒さは竹炭を使用）〆はちゃんぽんで。
すき焼風だし(地産鶏の卵で)
すき焼の味付けをしゃぶ鍋に改良したオリジナルスープです。黒豚との相性も抜群。〆はうどんで。
鹿児島の郷土料理
数多くある鹿児島の郷土料理。
昔から受け継がれる味や鹿児島の食材を
八幡オリジナルでご提供しております。
ぜひご堪能ください。
黒豚角煮
厚切りの黒豚バラ肉をじっくり時間をかけて煮込みました。
黒豚の肉の甘みが感じられるあっさりとした味に仕上げました。
さつま揚げ
鹿児島土産の代表でもあるさつま揚げ。
熱々の揚げたてで、ご提供いたします。
地産鳥の刺身（盛合せ）
鹿児島の地鶏といえば、刺身で食す。甘いお醤油に薬味を入れて。
芋焼酎との相性は最高です。
きびなごの刺身
鹿児島の郷土料理に欠かせないキビナゴ。
手開きしたきびなごの刺身は、新鮮なきびなごが手に入る鹿児島だからこそ味わえる一品。酢味噌に付けてお召し上がりください。
カツオの腹皮(塩焼)
日本一のカツオ節の産地・枕崎で取れた鰹。
腹皮はカツオの中で一番脂がのっている部位で独特な香りが特徴。塩焼きがお薦めです。
黒豚スペアリブ香草塩焼
黒豚の旨味がギュッと詰まった骨付き肉。
オリジナルブレンドのバジル塩で味付け。じっくり焼き上げたジューシーなお肉をご堪能ください。
ランチ
鹿児島の定番黒豚とんかつや、人気の唐揚げ、チキン南蛮、
日替わり定食迄、数多く取り揃えております。
黒豚しゃぶ鍋ランチ
2,800円（税込）
8種のダシから2種選べます。健康長寿だし/塩だし/和だし/すき焼風だし/塩とんこつだし/黒だし/緑茶だし/洋風コンソメだし
唐揚げ定食
900円(税込)
チキン南蛮定食
1,000円(税込)
黒豚八幡丼
900円(税込)
小鉢2、漬物、味噌汁付き ※丼大盛は+300円
この他にもたくさんのメニューをご用意しております。
詳しくは下記グルメサイトをご覧ください。